НАВА́Р
, у, ч.
1
. Рідина, насичена соком тієї речовини, того продукту, що в ній вариться, заварюється і т. ін
. В темнику стоїть дев'ятиденний навар із вовчого лика
(М. Стельмах)
;– А зараз рекомендую прополоскати зуби наваром дубової кори
(Ю. Збанацький)
;Добродушні старенькі господарі кілька днів терпляче витягали молодого розвідника з лабет смертельної гарячки, відпоюючи його наварами з різнозела
(М. Андрусяк)
;//
Жир, що спливає на поверхні рідкої їжі під час варіння в ній тваринних продуктів
.Щоб загладити недогляд, запропонував навіть борщу пенсіонерського, з качатиною сьогодні, з жирним наваром
(О. Гончар)
.2
. рідко.
Твердий осад на стінках посудини, у якій що-небудь кипить, випаровується; накип (у 1 знач.)
. – Оскардами не лише зрубують навар в котлах, – дізнався Оверко, – а також тешуть дикий камінь
(К. Гордієнко)
.3
. перен., розм.
Додаткова плата або якась додаткова вигода щодо основної плати
. – Зарплата добра. До двохсот п'ятдесяти виробляю... – Ну це на хліб, на молоко. А я питаю про навар?
(О. Бердник)
;//
Плата за яку-небудь послугу
.І машинально видав
[механік]:
– Навар буде? Космонавт розгублено помацав кишені оранжевого комбінезона: – Десятку дам...(А. Крижанівський)
;Добре, що не сиджу склавши руки, на дефіцитах добрячий навар, та попробуй їх випиши на базі, тому вклонися, тому всміхнися
(Є. Пашковський)
;//
Прибуток, одержаний від продажу чого-небудь або яких-небудь торговельних операцій.
За кілька годин продали усі, віддали гроші Геркиній мамі за ручки, і мали навару по десять гривень кожен
(Ю. Покальчук)
;Я й далі працюю на базарі .. Правда, навару ще кіт наплакав, бо всім треба на лапу дати і податки сплатити, зате – сама собі хазяйка
(Г. Тарасюк)
;Члени кооперативу скуповували на базарі оптом м'ясо й перепродували його з великим наваром для себе
(із журн.)
.