СЛОВНИК УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ ONLINE. ТОМИ 1-11 (А-ОЯ́СНЮВАТИ)
?
ЛІКОПІ́Н
, у, ч., хім.
Каротиноїдний пігмент, що визначає забарвлення плодів деяких овочів і фруктів
.
Лікопін міститься в багатьох червоно-помаранчевих рослинах і визначає їхній колір, захищає їх від сонячного світла й окисного стресу
(з наук. літ.)
;
Потрапивши в організм людини, лікопін починає виконувати антиоксидантні функції
(з навч. літ.)
.