СЛОВНИК УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ ONLINE. ТОМИ 1-12 (А-ПІДКУ́РЮВАЧ)
?
ГЛУТАМІ́Н
ГЛЮТАМІ́Н
, ГЛУТАМІ́Н, у, ч.
Одна з 20 стандартних амінокислот, яка входить до складу білків
.
В організмі глютамін циркулює в крові і накопичується у м'язах – 60 % амінокислотного складу м'язів становить глютамін
(з наук.-попул. літ.)
;
Глутамін на сьогодні є популярною амінокислотою для харчових добавок
(з наук.-попул. літ.)
.