СЛОВНИК УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ ONLINE. ТОМИ 1-11 (А-ОЯ́СНЮВАТИ)
?
ВІДПРЕСО́ВАНИЙ
, а, е, спец.
Дієпр. пас. до відпресува́ти.
Відпресований і посолений сир дозріває, тобто витримується при визначеному температурно-вологому режимі
(із журн.)
.